금강과 만경강이 품어 안은 풍요로운 익산 땅에서 가뭄, 장마, 태풍 3중고 치른 익산 탑마루 농산물이 추석선물로 인기몰이를 하고 있다. 특히, 김지연 런던올림픽 금메달리스트가 탑마루 홍보대사로서 활약하면서 올여름 유난히 힘들었던 농가에 웃음을 찾아주고 있다. 국가대표 쌀을 넘어 올림픽 금메달 쌀로 탑마루 쌀과 고구마, 사과와 배, 전통한과와 엿, 꽃차, 장류 등이 있다. 탑마루쇼핑몰과 탑마루앱, 농협이마켓 등을 통해 구입하면 마음까지 담아 안방에서 받아볼 수 있다.

# 국가대표 & 올림픽 금메달 쌀 _ 탑마루 쌀

밥 맛 좋은 탑마루 쌀은 지난해부터 태릉국가대표 선수촌에 납품되는 국가대표 쌀이다. 올해 런던올림픽에서 탑마루 밥심으로 김지연 펜싱선수가 한국 펜싱 사상 첫 사브르 금메달을 수상하는 쾌거를 이루었고 우리나라는 세계 5위를 차지했다.

탑마루 쌀은 유기농, 무농약, GAP(우수농산물) 정부기관 인증 쌀, 2009년부터 2011년까지 3년 연속 전국 12대 브랜드로 선정된 바 있다. 입맛 까다롭기 소문난 수도권 지역의 학교급식시장을 선점해 수도권을 비롯한 전국 350여개 초중고와 어린이집에 연간 900여톤이 공급되고 있다.

이 같은 탑마루 쌀의 명성 뒤에는 철저한 품질관리를 위한 농부들과 익산시의 땀이 있다. 익산시는 고품질 쌀 단지를 조성하고 최고의 품종인 신동진벼를 재배하여 생산부터 유통까지 체계적으로 관리하고 있다.

단백질함량이 6.5% 이하, 수분함량은 16%이하, 완전미율 90% 이상인 쌀만을 엄선하여 소비자의 밥상에 오르고 있다. 탑마루 쇼핑몰에 20kg 50,000원, 10kg 26,000원에 구입할 수 있다.

탑마루조합공동사업법인 862-9878 명천영농조합법인 861-5213 농협쌀조합공동사업법인 861-0609 삼기농협 858-8501

# 다이어트 건강식품 - 탑마루 고구마

1900년대부터 재배해 온 황등이고구마의 명성을 이어 받은 탑마루 고구마는 각종 무기질이 풍부한 황토 땅에서 재배하여 맛이 좋다. 각종 비타민과 무기질, 양질의 식이섬유가 함유되어 있어 건강 다이어트 식품으로 인기다. 천연 암반수로 세척하여 소비자들이 쉽게 이용할 수 있다. 탑마루 쇼핑몰에서 밤고구마 5kg 19,000원, 10kg 34,000원 선에 판매되고 있다.

(유)고구마사랑에서는 9월 17일부터 판매하며 특히, 추석선물로 호박고구마 1.5kg, 밤고구마 1.5kg로 구성된 골드상품을 출시할 예정이다.

삼기농협 하나로마트 858-8501 (유)고구마사랑 862-5344

# 락(樂)~ 익산 사과 & 배

긴 가뭄과 태풍을 견딘 사과와 배는 귀하신 몸이다. 풍부한 햇살 사과 유기농법으로 재배하여

당도 높고 껍질이 얇은 익산배와 사과는 맛이 좋다. 특히, 익산배는 당도가 높고 껍질이 얇아 혀의 감촉이 신선한 화산배가 전국 3%를 차지고 있다. 이익회 010-6628-0001 익산과수연합회 856-2310

# 고향의 맛을 오감으로 느낀다! - 전통한과, 찹쌀엿, 수연소면, 누룽지

전통한과는 우리 쌀과 농산물을 원료로 정성껏 만들어 손맛과 자연의 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 특히, 자색고구마, 백년초, 참깨, 쑥, 복분자 등을 넣어 색깔이 곱고 건강에도 좋다. (유)서동한과 855-7383, 보석한과 http://보석한과.aui.kr/ 841-4128

“해멸 용산에 찹쌀엿~’ ‘엿장수 타령’에 나오는 용산 찹쌀엿은 조선시대 임금님에게 진상품이다. 100% 찹쌀과 참깨, 검정깨, 생강가루를 넣어 만든 엿으로 뒷맛이 개운하고 부드럽고 달라붙지 않는다. 샘물식품 858-4024

오색수연 소면은 장시간 숙성시켜 한 가닥 한 가닥 손으로 늘리는 전통 제면기술로 만들어 일반국수보다 훨씬 부드럽고 쫄깃하며 소화가 잘된다. 특히, 서동마를 비롯한 클로렐라, 흑미 등을 넣어 눈과 입을 즐겁다. 우리밀 오색 수연소면 2kg 36,000원, 오색 수연소면 3kg 40,000원, 오색수연소면 5kg 60,000원 등이다. (주)은성식품  www.eunsungfood.co.kr  836-9758

올 2월 예비 사회적기업으로 등록된(주)산마루에서 갓 도정하여 신선한 쌀을 이용하여누룽지 만들었으며 아침식사용, 간식용, 다이어트 식사용으로 좋다. 누룽지는 방부제 및 화학첨가물을 일체 사용하지 않는다. 식품의약품 안전청으로부터 HACCP인증을 받은 식품이다.

# 가을 향을 담아 보낸다! - 꽃차와 비누

함해국은 함라산 청정지역에서 재배한 구절초를 이용하여 꽃차, 비누, 화장품 등을 생산하고 있다. 함라초당에서는 직접 키운 야생초를 재료로 꽃차, 구절초 베개, 비누, 염색제품 선물세트를 판매하고 있다. 특히, 함해국 제품은 2012 서동축제가 열리는 9월 20일부터 23일까지 중앙체육공원에서 30% 할인된다. 구절초 꽃차세트(꽃차& 유리다구) 32,000원, 선물세트(비누와 주머니) 10,000원인데 각각 22,400원, 7,000원에 구입할 수 있다.

# 숨쉬는 옹기 속에서 발효 건강을 찾는다! -된장, 고추장,  장아찌

익산 함열읍 다송리에 3,500여개의 백년 항아리 속에서 천년의 향과 맛이 곰삭아 가고 있다. 이곳은 1975년 BC 4세기 청동기시대 유물인 검은 간토기편, 무문토기편 등 다량의  유물을 발견되었다. 함열 다송리사람들은 순수 국내산 유기농콩과 천일염 고춧가루를 사용하여 전통방식 항아리에서 자연발효 숙성시켜 장을 만든다. (영)다송리사람들  http://www .유기농된장.한국/ 861-2288

사남매 시골된장은 아이를 사랑하는 엄마의 마음으로 친환경콩, 신안천일염, 국산태양초 고추가루 등 몸에 좋은 재료만을 사용하여 이름을 걸고 만든 제품이다. 농림수산식품부 전통식품 및 유기농인증업체이다. (영)황수연 전통식품 www.4namme.com 832-5440

권가네 식품의 장아찌는 주박(술찌게미)을 장아찌 담금 원료로 활용하여 짜지 않으면서도 장아찌의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 아삭아삭 씹힘이 있어 별미반찬으로 으뜸이다. 권가네 식품 www.hncfood.co.kr 856-9246

# 한약을 품은 여산 양파 - 가시오가피 양파즙

여산 양파는 석회암질 토양에서 자라 육질이 단단하고 저장성이 뛰어나며 향과 특유의 단맛이 난다. 육류를 즐기는 현대인의 혈중 콜레스테롤 개선효과 각종 성인병 예방에 좋다.

삼화웰빙에서 생산하는 양파즙은 ‘BUY 전북’상품이며 여산 양파에 가시오가피, 황기, 구기자 등 한약재를 넣어 만든 것이다. 특히, ‘몸에 좋은 3070 순 양파즙’. ‘3070 가시오가피 양파즙’. 원광대학교BK21 한의학전문대학원과 공동으로 개발한 제품이다.

오삼규 기자