자색고구마 쌀 막걸리인 ‘자주빛고운님’이 농어촌기업 향토제품 유통품평회 우수제품으로 선정됐다.

한국농수산식품유통공사 주관으로 열린 ‘농어촌기업 향토제품 유통품평회’는 매년 개최되는 농어촌산업박람회의 유통역량강화 프로그램 중 하나로 향토 산업제품을 홍보하고 판로개척을 위해 지난해에 이어 세번째 열린 행사다. 지난달 11일에 열린 행사에는 전국에서 지자체 추천을 받은 21개 시·군 54개 향토기업 총141개 제품이 참여해 열띤 경쟁을 벌였다. 국내 대형백화점 및 대형마트, 체인점 유통업체 바이어 20여명이 심사위원으로 참여해 총30개 제품을 선정했다.

2010년 익산농업기술센터와 함라양조사가 공동으로 개발한 ‘자주빛고운님’은 쌀 막걸리로 부드러워 목 넘김이 좋고 향이 부드럽다. 특히 핑크색을 띄고 있어 음용 전부터 소비자들의 시선을 사로잡는 것이 특징이다. 더욱이 자색고구마에는 안토시아닌이 적포도보다 10배나 많이 들어있어 생체 내 산화스트레스를 방지하는 강력한 항산화 작용 외에 혈압강하작용, 간 기능 장해 경감, 항당뇨활성 등의 생체조절 기능이 확인된 건강기능성 물질이 있는 것으로 알려졌다.

이런 자색고구마 막걸리의 맛과 향, 색과 건강기능성을 인정받아 이번 품평회에서 우수제품으로 선정됐다는 게 시 관계자의 설명이다. 앞으로 ‘자주빛고운님’은 바이어의 유통컨설팅 지원 및 박람회 등을 통해 입점계약을 추진하고 올해 전문가 컨설팅 실시 후 성과관리 및 모니터링을 받게 된다.

농업기술센터 관계자는 “앞으로 발효식품엑스포, 천만송이국화축제 등에 적극적으로 자주빛고운님을 홍보해 ‘대한민국 1호 여성친화도시’에 어울리는 핑크색의 우아한 익산의 대표 막걸리로 거듭날 수 있도록 인지도를 넓혀 나갈 계획”이라고 말했다.      

정완창 기자