익산에서 생산되는 찹쌀이 대형 식자재 기업과 공급계약을 체결해 안정적인 판로를 확보하게 됐다고 11일 시 관계자는 밝혔다.

시는 경기도에 있는 대형 식자재기업과 작년 찹쌀 1천톤, 올해 햅찹쌀 2천5백톤 등 총 3천5백톤(80억상당)에 대한 계약을 체결했다. 이 식자재 기업은 익산 찹쌀을 제빵 반제품 형태인 생지로 유명베이커리 매장 전국 3천1백개에 납품한다.

시청 농산유통과에 따르면 이번 공급계약을 통해 전체 43.7%에 해당되는 700ha 3천5백톤의 판로가 확정됐다. 시 관계자는 “이 계약으로 오산과 삼기, 낭산, 춘포면 등에서 찹쌀을 생산하는 농가소득이 15% 정도 증가할 것으로 본다”고 설명했다.

정완창 기자