반좌갱우(飯左羹右)는 놓는 사람이 보아 밥은 왼쪽에 놓고, 국은 오른쪽에 놓는 것을 말한다. 이는 신위를 기준으로 반성갱동과도 같은 말이다.

또 국수는 왼쪽에 놓고, 떡은 오른쪽에 놓는다. 생동숙서(生東熟西)는 불을 사용하지 않은 날 것은 동쪽에 놓고, 익힌 것은 서쪽에 놓는다는 말이다.

시접거중은 수저를 놓은 그릇은 신위 앞 중앙에 놓는다는 말이며, 합동진설인 경우에는 한 접시에 여러 사람의 수저를 놓기도 한다. 적접거중은 불에 구은 적은 중앙에 놓는다는 뜻이다.

건좌습우(乾左濕右)는 마른 것은 왼쪽에 놓고 젖은 것은 오른쪽에 놓는다는 말이다. 또 접동잔서로 접시는 동쪽에 놓고 서쪽에 놓는다는 말이다.

이 밖에도 생선의 배는 신위 쪽을 향하게 놓는다든지, 닭 같은 음식은 엎어놓는다는 원칙이 있다.
이것은 배남북북으로 귀신과 등을 돌리지 않고 마주본다는 의미와, 독수리가 사체의 창자를 먼저 먹듯이 딱딱한 등보다 부드러운 배쪽이 더 먹기 쉽다는 의미도 포함한다.